Alle Artikel in: Lifestyle

Stallhilfe auf vier Pfoten

Veröffentlicht von Carina

Oft werde ich gefragt, wie ich meinen Hund so gut als Stallbegleiter ausgebildet habe. Meistens antworte ich darauf nur: „Mit ganz viel Konsequenz“. Wenn ich mir aber gezielt darüber Gedanken mache, fängt die Ausbildung schon im Alltag an und am einfachsten ist es natürlich, wenn man seinen Hund vom Welpenalter an hat und ihn in der Prägephase an den Stall und die Pferde gewöhnen kann. So war es auch bei mir. Ich habe Cassy mit 16 Wochen von der Züchterin bekommen und sie war bereits am zweiten Tag mit im Stall. Zunächst war sie schüchtern und wusste nicht so richtig, was diese großen Ungeheuer von ihr wollten, aber das Misstrauen verschwand schnell. Ich habe sie immer und ständig mit eingebunden. Das ging auch ganz gut, denn ich führe meinen Hund hauptsächlich auf links und führe das Pferd mit rechts. Ich habe also mit kleinen Spaziergängen zu dritt angefangen und hatte für den Notfall immer eine Begleitperson dabei. Beim Putzen habe ich Cassy immer in sicherem Abstand zum Pferd abgelegt – am Anfang noch angebunden, denn von …

DIY Montag – Betonkunst

Veröffentlicht von Yvi

Meine Liebe zum Beton ist wahrscheinlich erblich bedingt. Umso schöner, dass Beton wieder in Mode ist. Nicht nur im Außenbereich hat Beton viele neue Fans gefunden, auch in der Wohnung machen Dekorationen, Lampen, Schalen und Töpfe aus Beton eine gute Figur. Der Umgang mit diesem wunderbaren Werkstoff ist denkbar einfach. Jeder, der früher in der Sandkiste mit Fröschen gespielt hat, ist bestens vorbereitet. Heute zeigen wir euch daher, wie ihr ganz einfach einen Blumentopf aus Beton basteln könnt. Was ihr braucht: Universalzement Quarzsand Eimer zum Anmischen Einen größeren und einen kleineren Topf als Form Öl Als Form habe ich einen etwas größeren Blumentopf gewählt und einen etwas kleineren Topf. Wichtig ist, dass sich die Gefäße nicht nach oben verengen, sonst bekommt ihr euren Topf am Ende nicht mehr heraus. Achtet bei der Auswahl der Gefäße darauf, dass der Zwischenraum der beiden groß genug ist. Sonst wird euer Topf zu dünnwandig und bricht. Ansonsten lasst eurer Fantasie freien Lauf. Ihr könnt natürlich auch alte Schüsseln, Eimer etc. verwenden. Mein Innentopf hat, wie die meisten kleinen Blumentöpfe, mehrere Abflusslöcher. Die …

2 Tage Athen

Veröffentlicht von Anna

Ich habe einen Beruf, der relativ viel Reisen mit sich bringt. Meistens beschränken diese Reisen sich auf Deutschland, ich steige morgens in den Flieger und komme abends wieder zurück. Als ich aber vor einiger Zeit die Anfrage bekam, ob ich bei einer Veranstaltung in Athen teilnehmen kann, habe ich sofort zugesagt und mich gefreut. Nicht nur, dass mir das Format gefiel (es handelte sich um ein Mittagessen mit ca. 100 griechischen Unternehmerinnen), auch war ich vorher noch nie in Griechenland gewesen. Nun bietet eine Geschäftsreise natürlich nur eine sehr eingeschränkte Möglichkeit, Land und Leute kennenzulernen, aber für einen ersten Eindruck finde ich es eine tolle Möglichkeit. Über München flog ich also 2 1/2 Stunden nach Athen und fuhr dann vom Flughafen ganz unkompliziert ca. 30 Minuten mit der Metro in die Innenstadt. Zum Glück sind alle Beschriftungen doppelt, denn die griechischen Buchstaben könnte ich nicht entziffern! Im Hotel angekommen suchte ich nach einem ruhigen Ort, an dem ich meine Begrüßungsrede für die Veranstaltung vorbereiten konnte. Ich fand ihn an meinem zukünftigen Lieblingsort im ganzen Hotel …

DIY-Montag: Pferdeleckerlies

Veröffentlicht von Vanny

Auch die Vierbeiner sollen bei unserem do-it-yourself-Montag nicht zu kurz kommen. Heute bekommt ihr also eine Anleitung, wie ihr günstig eigene Pferdeleckerlies herstellen könnt, die nicht nur dem Pferd, sondern auch euch selber oder den Hunden schmecken! Die Zutaten sind einfach: 500g Haferflocken 1 Esslöffel Milch 3 geriebene Möhren 2 geriebene mittelgroße Äpfel 1 Esslöffel Honig 3 Esslöffel Zuckerrübensirup Achtet darauf, dass eure Schüssel groß genug ist! Zuerst habe ich die Möhren und die Äpfel gerieben. Danach verührt ihr die Haferflocken mit der Milch bis ein zäher Brei entstanden ist. Dann gebt ihr die geriebenen Möhren und Äpfel dazu und verührt den Brei nochmal. Zu guter Letzt wird der Honig und der Zuckerrübensirup untergemischt. Den Teig gebt ihr dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und streicht ihn glatt. Danach habt ihr genug Zeit, die Küche wieder aufzuräumen, denn der Teig soll bei 180° ca. 1,5 Stunden backen bis er braun und kekshart geworden ist. Wenn er gut abgekühlt ist, könnt ihr den Teig in Stücke schneiden (oder brechen, der Teig wird stellenweise sehr hart). …

DIY-Montag: Ofenhandschuhe

Veröffentlicht von Anne

Bald ist Weihnachten und was gibt es denn schöneres als selbstgebastelte Geschenke? Um euch dafür ein bisschen Inspiration zu geben und euch zu zeigen, was wir alles so machen, wenn wir gerade nicht im Stall sind, gibt es jetzt bis Weihnachten jeden Montag einen do-it-yourself-Tipp mit Anleitung zum Nachmachen! Den Auftakt macht ein etwas aufwändigeres Projekt – noch ist ja viel Zeit bis Weihnachten. Es geht um selbstgenähte Ofenhandschuhe! Was ihr dafür braucht: Baumwollstoff, entweder 35*140cm von einem oder jeweils die Hälfte von zwei verschiedenen Stoffen (hier 10€/Meter, also 3,50€) Thermolan, Volumenvlies oder Moltoneinlage 60*140cm (hier Thermolan, 6€/Meter, also 3,60€) Nähgarn 200m (ca. 3€) Tipp: Wenn die Einlage etwas dünner ist, könnt ihr noch ein altes Handtuch mit einnähen. Ich hab das gemacht, weil ich mit dem Füllmaterial keine Erfahrungen habe und gelesen habe, dass zwei Lagen Thermolan für manche Hände nicht genug isolieren. Schablone. Ihr könnt einfach eure Hand auf ein Stück Papier legen und großzügig mit 4-5 cm Abstand drumherum malen und ausschneiden. Schritt 1: Schablone auflegen und grob mit 2-3cm Zugabe ausschneiden. Das hat …

Mamis weltbester Pflaumenkuchen

Veröffentlicht von Theresa

Spätsommer ist Pflaumenzeit und bevor diese nun bald leider schon wieder rum ist, möchte ich euch das Rezept für den weltbesten Pflaumenkuchen verraten. Dieses Rezept hat eine relativ lange Geschichte und es hat etliche Anläufe gebraucht, bis der richtige Teig für den perfekten Pflaumenkuchen gefunden war. Lange hat meine Mutter sich an einem Hefeteig versucht, der nicht zu stark aufgeht, damit der Kuchen so richtig schön saftig und ein klein bisschen matschig wird, bloß nicht zu trocken. Der Hefeteig ging aber einfach immer zu sehr auf, wurde dann zu dick und zu trocken und es war viel zu viel Teig für die Pflaumen oben drauf. Letztlich lag die Lösung in einem ganz einfachen aber dafür auch ganz besonders leckerem Quark-Öl-Teig, um einen wunderbar saftigen, dünnen und oberleckeren Pflaumenkuchen zu zaubern. Für den Teig braucht ihr die folgenden Zutaten: 150 g Magerquark 75 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 6 EL neutrales Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl) 250 g Mehl 2 TL Backpulver Mehl und Backpulver vermischt ihr bevor ihr alle Zutaten in eine Schüssel gebt und …

Auf die Pilze, fertig, los!

Veröffentlicht von Anne

Wer gerne Pilze isst, dem wird es im Supermarkt schnell langweilig. Kulturchampignons sind immer zu haben, Steinpilze und Pfifferlinge eher nur vertrocknet. Das kommt daher, dass man diese Sorten nicht züchten kann und in Deutschland das Sammeln von Waldpilzen zu gewerblichen Zwecken nicht erlaubt ist. So kann man sich ausrechnen, wie lange die Waldpilze im Supermarkt, die fast ausschließlich aus Osteuropa kommen, unterwegs sind und wie frisch die dann noch sind. Wer also eine frische und abwechselungsreiche Pilzmahlzeit genießen möchte – der muss selbst in den Wald! Und das lohnt sich in diesem Jahr so richtig – 2014 ist mit seinem nassen Sommer das Pilzjahr schlechthin. Dabei gibt es einiges zu beachten. Erste und wichtigste Pilzsammlerregel: Niemals einen Pilz essen, den man nicht 100%ig sicher bestimmen kann. Hält man sich nicht an diese Regel, kann das tatsächlich richtig böse ausgehen. Zweite Pilzsammlerregel: Einige Waldpilze sind in vielen Gebieten schon sehr sehr selten geworden. Mehr als 1kg pro Tag und Sammler darf in Deutschland nicht gesammelt werden. Dritte Regel: Riesige, ältere, eventuell schon etwas matschige Pilze …

Eine Woche Sizilien

Veröffentlicht von Yvi

Vor lauter Arbeit und Terminen fehlte uns in diesem Jahr die Zeit uns Gedanken um unseren Jahresurlaub zu machen. Im August hatten wir dann plötzlich die Bestätigung, dass wir beide in der ersten Septemberwoche Urlaub bekommen. Kurzfristig musste dann ein passendes Reiseziel her. Warm sollte es schon sein. Am besten mit Strand und Meer. Aber ein bisschen Kultur wäre natürlich auch schön. Oder vielleicht eine interessante Landschaft? „Also wir fahren im September nach Sizilien“ sagte mir Anne. Sizilien? Warum eigentlich nicht? Letzte Woche ging es dann los. Nach 2,5 Stunden Flug landeten wir in Catania und holten unseren Mietwagen ab. Mit dem ging es dann Richtung Süden in ein kleines Dorf zwischen Agnone und Brucoli. Wir hatten eine großzügige Wohnung mit Balkon und wunderschönem Blick über das Mittelmeer auf Catania und den Ätna. Es war wunderschön ruhig. Zu unseren Füßen die Steilküste. In der Luft nur das Meeresrauschen. So schön die Ruhe aber auch ist – wer zu Fuss zum Einkaufen, zum Essen oder zum Strand möchte, ist hier verkehrt. Wer aber bereit ist ein …

Kochen mal anders – Einkaufen nach Rezept

Veröffentlicht von Anja

Zum Geburtstag bekam ich einen Gutschein vom Kochhaus geschenkt (http://www.kochhaus.de). Das Kochhaus ist eine Art Supermarkt, wo allerdings nicht nach Warengruppen, sondern nach Rezepten sortiert wird. Auszug der Kochhaus-Website: Kochhaus spricht alle an, die Spaß am Kochen und Ausprobieren neuer Rezepte haben. Vom blutigen Anfänger bis zum ambitionierten Hobbykoch. Die Rezepttische sind mit großen farbigen Tafeln ausgestattet, die auf einen Blick zeigen, welche Zutaten für ein Gericht benötigt werden. Mit dazu bekommt jeder Kunde eine Schritt-für-Schritt-Kochanleitung in Bildern, damit das perfekte Dinner auch garantiert gelingt.

Workout mit Pferd

Veröffentlicht von Theresa

Reiten ist ein Sport, soviel steht fest und mit jedem Mal Reiten bewegen wir uns, kommen in Wallung, verbrennen ein paar der Kalorien, die wir uns über den Tag so zwischen die Zähne geschoben haben. Die einen mehr, die anderen weniger, bei einem gemütlichen Schrittausritt oder beim Longieren fällt die Kalorienbilanz schon auch mal nicht so positiv aus, wenn man dem Pferd wieder die halbe Tüte Brotleckerlies geklaut hat. Fit zu sein ist aber im Moment voll im Trend, man geht zum Workout, am besten mehrmals pro Woche und teilt das auch allen mit, die es nicht wissen wollen. Und damit auch wirklich niemand verpasst, wie wahnsinnig sportlich man so ist, sind Sportschuhe, Lauftights und SportBHs in Neonfarben grade super in und vor allem Alltagstauglich geworden, am besten läuft man einfach den ganzen Tag so rum als käme man direkt vom Workout. Ich hab mich auch daran versucht, ehrlich! Aber aus irgendeinem Grund liegt mir diese Sache mit dem Sport nicht so. Ich fange damit an, bin ein paar Tage höchst motiviert um dann nach …